Apéritif maison et sa
tapenade
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Terrine de chasse et ses confits d’oignons sur sa poire rôtie au vin rouge et
baies de cassis
Ou
Velouté de morilles et endives aux crevettes grises et sa crème battue
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Sorbet
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Duo de chasse:
Cassolette de sanglier aux
châtaignes et carré de biche sauce grand veneur
chou rouge aux pommes
Ou
Dos de Sandre rôtie aux noisettes et amandes et son beurre meunière
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dessert au choix
Menu à 34 euros hors vins
44 euros vins compris