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    Restaurant Mouscron : Cuisine provençale & cuisine savoyarde

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    Des soirées spectacles

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    La PelleLand : Les enfants sont les bienvenus !

La Pelle Des Sens

Au restaurant La Pelle des Sens de Mouscron, c'est la cuisine du sud qui est à l'honneur. Du Sud par rapport à la Belgique et mouscron, ça nous conduit tout droit en Provence d'abord puis en montant en altitude, c'est la Savoie qui nous enchante.

Cette cuisine de la montagne, de la mer et du soleil est généreuse en viandes grillées et fromages fondus. Elle est aussi très riche en épices colorées et douces, de la tapenade à la raclette. Les plus gourmands d'entre nous sauront y trouver un magnifique réconfort pour des papilles exigeantes.


En cuisine, Jérémy est le chef. Il a suivi une formation solide auprès de … indéniable label de qualité. Jérémy aime la diversité, il marie les saveurs du avec la cuisine gourmande de Provence et de Savoie.

Jérémy est resté humble et très abordable. Il suffit de le rencontrer à la fin du service. Il tient à garder ses méthodes traditionnelles tout en rivalisant d'idées surprenantes. Une belle phrase "de son cru" le résume assez : "le cuisinier est un faiseur de goût et avant tout respectueux du terroir".


Le service traiteur du restaurant
Un événement à organiser, communion, baptême, anniversaire de mariage, mariage... le restaurant la Pelle des Sens offre aussi un service traiteur de qualité.

les prix quant-à eux sont réduits par rapport à la carte. D'autres formules avec des propositions personnalisées par rapport à votre budget sont possibles. Plats chauds, buffets froids... Selon votre souhait. Chez vous, dans une salle ou au restaurant.

Walking dinner en service chaud avec tables hautes,nappages,déco,...tout est possible de 20 personnes à 150 personnes.

Devis sur mesure et sur demande


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Menu du mois

Notre menu de décembre et jour de l’an

Apéritif maison et sa tapenade
***
Velouté de choux fleur et son œuf parfait
Avec son foie gras poêlé, copeaux de truffe
et pignons de pin
ou
Soufflé de la mer
(sauce au vin blanc, légumes, crevettes grises, rouget,
Scampis et st jacques)
***
Sorbet
***
Duo de chasse
Carré de biche sauce champignons des bois
Estouffade de sanglier aux marrons
Ou
Dos de merlu au pistou
Confitures d’olives noires et mousses de haricots
Crumble d’ail
***
dessert au choix
Menu à 46 euros hors vins
ou 60 euros vins compris

 

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