Restaurant Mouscron : Cuisine provençale & cuisine savoyarde

Le samedi 1er Novembre 2014


La cuisine

Au restaurant La Pelle des Sens de Mouscron, c'est la cuisine du sud qui est à l'honneur. Du Sud par rapport à la Belgique et mouscron, ça nous conduit tout droit en Provence d'abord puis en montant en altitude, c'est la Savoie qui nous enchante.

Cette cuisine de la montagne, de la mer et du soleil est généreuse en viandes grillées et fromages fondus. Elle est aussi très riche  en épices  colorées et douces, de la tapenade à la raclette. Les plus gourmands d'entre nous sauront y trouver un magnifique réconfort pour des papilles exigeantes.

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