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    Restaurant Mouscron : Cuisine provençale & cuisine savoyarde

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    Des soirées spectacles

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    La PelleLand : Les enfants sont les bienvenus !

La Pelle Des Sens

Au restaurant La Pelle des Sens de Mouscron, c'est la cuisine du sud qui est à l'honneur. Du Sud par rapport à la Belgique et mouscron, ça nous conduit tout droit en Provence d'abord puis en montant en altitude, c'est la Savoie qui nous enchante.

Cette cuisine de la montagne, de la mer et du soleil est généreuse en viandes grillées et fromages fondus. Elle est aussi très riche en épices colorées et douces, de la tapenade à la raclette. Les plus gourmands d'entre nous sauront y trouver un magnifique réconfort pour des papilles exigeantes.

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En cuisine, Jérémy est le chef. Il a suivi une formation solide auprès de … indéniable label de qualité. Jérémy aime la diversité, il marie les saveurs du avec la cuisine gourmande de Provence et de Savoie.

Jérémy est resté humble et très abordable. Il suffit de le rencontrer à la fin du service. Il tient à garder ses méthodes traditionnelles tout en rivalisant d'idées surprenantes. Une belle phrase "de son cru" le résume assez : "le cuisinier est un faiseur de goût et avant tout respectueux du terroir".

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Le service traiteur du restaurant
Un événement à organiser, communion, baptême, anniversaire de mariage, mariage... le restaurant la Pelle des Sens offre aussi un service traiteur de qualité.

les prix quant-à eux sont réduits par rapport à la carte. D'autres formules avec des propositions personnalisées par rapport à votre budget sont possibles. Plats chauds, buffets froids... Selon votre souhait. Chez vous, dans une salle ou au restaurant.

Walking dinner en service chaud avec tables hautes,nappages,déco,...tout est possible de 20 personnes à 150 personnes.

Devis sur mesure et sur demande

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Menu du mois

Notre menu de saison

 

Trilogie d'aperges

Crème brûlée dasperge/timbale de petits pois, asperges et chèvre

pointe à la flamande

ou

Duo de loup de mer et saumon

Tartare de loup au citron vert

Gravlax de samon à l'aneth et baie rose

 

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Sorbet

***

Filet d'agneau en croûte d'herbe:

Panure de moutarde aux herbes et chapelure

jus d'agneau

Ou

Filet de rouget à la coppa et st jacques

sauce hollandaise

 

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dessert au choix

 

Menu à 46 euros hors vins

ou 62 euros vins compris

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