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Editorial de janvier 2012

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Restaurant La Pelle des Sens à Mouscron

 

Le restaurant La Pelle des Sens

 

Situé à la frontière française, entre Mouscron et La Marlière, dans une maison de maître au passé historique. C'est en effet l'ancien poste de garde d'une frontière de Mouscron avec la France au passé rempli de récits de fraudes. La demeure a été entièrement rénovée. Jérémy et Marie-Hélène l'ont  transformée en magnifique restaurant dans lequel on dénombre 20 tables.

 

La cuisine

 

Au restaurant La Pelle des Sens de Mouscron, c'est la cuisine du sud qui est à l'honneur. Du Sud par rapport à la Belgique et mouscron, ça nous conduit tout droit en Provence d'abord puis en montant en altitude, c'est la Savoie qui nous enchante.

 

Cette cuisine de la montagne, de la mer et du soleil est généreuse en viandes grillées et fromages fondus. Elle est aussi très riche  en épices  colorées et douces, de la tapenade à la raclette. Les plus gourmands d'entre nous sauront y trouver un magnifique réconfort pour des papilles exigeantes.

 

Exclusif à Mouscron et dans la région Franco-Belge

 

Ce doit être le seul restaurant de Mouscron et peut-être de Belgique et de France qui met ainsi en parallèle la gastronomie de ces deux terroirs gourmands. Qui dit Provence dit aussitôt accents chantant et mélodieux, accents que reflète bien la cuisine aux nombreuses spécialités: la soupe au pistou, la soupe méditerranéenne de tomates, la ratatouille, les cèpes à la provençale, l'aïoli, la pissaladière, la tapenade, l'anchoïade, le gigot d'agneau à la Provençale. La Savoie un peu plus en hauteur nous propose des plats plus riches, plus énergétiques avec ses diots, fondue, tartiflette, farçon, fromages, gâteau de Savoie… autant de magnifiques souvenirs de ballades montagne et de soirées après-skis arrosées…

 

La carte des vins du restaurant de Mouscron

 

Le restaurant de Mouscron, La Pelle des Sens, propose une magnifique carte des vins équilibrée entre valeurs sûres et découvertes. C'est Marie-Hélène assistée de son fournisseur qui choisit les vins blanc, rosé ou rouge qui à n'en point douter vous enchanteront. Ces vins sont non seulement proposés à la carte mais également à la vente. le restaurant fait aussi caviste.

 

La carte des apéritifs du restaurant de Mouscron

 

Le restaurant La Pelle des Sens propose aussi toute une gamme d'apéritifs et d'alcools de terroirs assez rares dans la région. Certains ont des goûts très fruités là où d'autres sont des produits millésimés, tout un panel varié de saveurs subtiles.

 

Le décor du restaurant La pelle des Sens

 

Jérémy et Marie-Hélène, patrons de la maison, nous accueillent dans un décor à la fois provençal et coloré. La décoration du restaurant est chaleureuse et authentique. les couleurs ensoleillées dans les tons oranges, rouges, ocres sont synonymes de joie et de bonheur. Les matériaux nobles comme le bois et la faïence sont une invitation aux fleurs et aux cigales de la Provence.

Les murs joyeux du restaurant sont couverts de symboles savoyards, de la cloche aux skis d’époque jusqu’à la cabine de téléphérique qui surplombe la terrasse.

 

Les enfants au restaurant

 

Les enfants, petits garnements, ne sont pas oubliés. Quoi de plus normal pour un restaurant ou on privilégie l'accueil chaleureux. Outre un menu très spécial qui leur est proposé, Jérémy et Marie-Hélène ont pensé à leur garder un espace du restaurant et une plaine de jeu extérieure. De plus, sur ce site, un concours leur est dédié.

 

Le service traiteur du restaurant

 

Un événement à organiser, communion, baptême, anniversaire de mariage, mariage... le restaurant la Pelle des Sens offre aussi un service traiteur de qualité. les prix quant-à eux sont réduits par rapport à la carte. D'autres formules avec des propositions personnalisées par rapport à votre budget sont possibles. Plats chauds, buffets froids... Selon votre souhait. Chez vous, dans une salle ou au restaurant.

 

Prêt de matériel

 

Vous souhaitez retrouver l'ambiance des vacances à la montagne, Commandez votre raclette ou votre fondue au restaurant et nous vous prêtons notre matériel.

 

Bons cadeaux

 

Vous souhaitez faire découvrir le restaurant La Pelle des Sens à votre famille ou vos amis, quoi de plus sympathique que de leur offrir un bon cadeau. Plusieurs formules sont proposées sur le site.

 

 Plaisir des yeux, plaisir du goût, au restaurant La Pelle des Sens,  les menus permanents et le menu hebdomadaire éveille les sens.

Vous aimez le restaurant La pelle des Sens, alors n'hésitez pas à partager son site:

 

 


 

 

2012

 

 

 

Voilà, 2011 c'est fini. Finalement on a un gouvernement en Belgique et la P'tite Pelle est ouverte. On a bien cru que ça n'arriverait jamais. Il vaut donc mieux bien se préparer à tout événement et pour 2012, nous vous avons dressé la liste des réjouissances:

 

Du 21 janvier au 12 février : la Coupe d'Afrique des nations de football 2012

 

Pour les messieurs, c'est par ici. Mesdames, ce sera l'occasion d'aller passer un bon moment entre filles à La Pelle des Sens

 

23 janvier : Nouvel An chinois avec le début de l'année du dragon.

 

Le « dragon » est décrit comme étant excentrique, autoritaire, philanthrope, mondain. On dit du dragon qu'il s'entend bien avec le « Singe » et le « Rat », et très mal avec le « chien ».

Qui est dragon alors?

 

14 février: la Saint Valentin

 

Ne pas oublier et pour préparer ça voici une bonne adresse.

 

12 au 17 mars Marseille : Sixième Forum mondial de l'eau.

 

On pensera à faire un menu eau comprise alors.


7 avril Pessa'h : La Pâque israélite, fête juive.
8 avril Pâques : Fête chrétienne catholique
15 avril La Pâque, Fête chrétienne orthodoxe

 

A chacun ses œufs.

 

22 avril : Premier tour de l'élection présidentielle française
6 mai:  Second tour de l'élection présidentielle française

 

Voici la bande annonce de ce film annoncé comme percutant.


22 mai, 24 mai et 26 mai : Demi-finales et finale du concours Eurovision de la chanson 2012 à Bakou, en Azerbaïdjan.

 

Un peu de nostalgie: la Belgique 10 points

 

À partir du 9 juin en Pologne et en Ukraine : championnat d'Europe de football 2012.
 

Pour nos amis français, c'est ici, par contre en Belgique, comme on en a pris l'habitude depuis un moment, on ira au restaurant en rêvant déjà à la participation de notre équipe à la prochaine coupe du monde en 20**

 

10 et 17 juin : Élections législatives françaises

 

Mais c'est qu'on aime voter en France. Autant savoir comment faire alors.


30 juin : Départ du Tour de France à Liège

 

Là, on a de grandes chances de voir notre Philippe en action.


27 juillet : Royaume-Uni : ouverture des Jeux olympiques d'été à Londres.

 

Un petit séjour à Londres. Super. Mais si vous souhaitez acheter des places, il est grand temps car le Sold Out est à la mode sur le site officiel.

 

14 octobre : élections communales en Belgique

 

Enfin. On vote aussi en Belgique. Je commençais à désespérer. Pour nos amis français, voici une petite explication de notre système politique simple et robuste.


21 décembre : Calendrier maya : fin du compte long, démarrage d'un nouveau cycle qui, selon une légende urbaine, serait l'annonce de la fin du monde.

 

Ben voilà, tout a une faim heu fin... enfin si vous avez faim, il y a encore au moins jusqu'au 21 12 12 la possibilité de bien s'amuser à La Pelle des Sens et à la P'tite Pelle (bientôt le site)
 

très bonne et heureuse année 2012.


Marie-Hélène, Selma, Jérémy.

 

Infos:

 

Des petites douceurs à la pelle

Le restaurant La pelle des sens propose un café gourmand plutôt raffiné dont la composition varie au fil des semaines. Ainsi, on peut y retrouver une crème brûlée au genépi, un gâteau au chocolat, une boule de glace et des fruits frais. Le tout pour une somme relativement modique de 5,50 à 6€.

Au final, on en a clairement pour son argent.

 

Nord Eclair du jeudi 24 février 2011

Le service traiteur

Le menu du mois

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